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珠海明珠绅士职业培训学院
MingZhu ShenShi Vocational Training Center

国际品酒师课程

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作者:明珠绅士网址:http://www.zhmzxy.com

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国际初级品酒师】8课时   1580元   (本次课程赠送一套800元的专业学习用酒)


葡萄酒初级课程适合葡萄酒爱好者以及刚刚进入葡萄酒行业的从业者,系统化葡萄酒知识培训体系。通过葡萄酒产区、庄园、葡萄品种等基础知识学习、各类葡萄酒品评、基本礼仪和餐饮搭配等学习,快速较全面了解葡萄酒世界。


l 葡萄酒历史与分类介绍(静止、起泡、加强型)

l 主要葡萄品种及风味

l 新世界与旧世界产区介绍

l 葡萄酒系统品尝方法

l 葡萄酒储存,与侍酒体验

l 美食和美酒搭配原则和实践


课堂用具:

教材、国际ISO品酒杯,法国酒鼻子、品鉴十款总价值2000元以上佳酿

课后考试,合格颁发ACIC国际初级品酒师证书.



【国际中级品酒师】40课时   5800元   (本次课程赠送一套3000元的专业学习用酒)

      

葡萄酒中级课程旨在为想要深入了解葡萄酒知识的学员探索主要葡萄品种以及种植这些葡萄的重要葡萄酒产区,学习这些葡萄酿出的葡萄酒的风格、葡萄酒的主要分级系统、酒标术语等知识学习比初级更高级别的品酒技巧,是向更专业品酒师级别进阶的必经之路。

葡萄酒的酿造及影响葡萄酒风格的其它因素


l 葡萄种植和酿造

l 酒标术语和葡萄酒法规

l 白葡萄主要品种

l 红葡萄主要品种

l 世界葡萄酒产区分布

l 起泡葡萄酒

l 甜葡萄酒和加强酒

l 食品与葡萄酒的搭配


课堂用具:

教材、国际ISO品酒杯,法国酒鼻子、品鉴50款总价值10000元以上佳酿

结课一周后考试,合格颁发ACIC国际中级品酒师证书.


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